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欧洲闹“蛋荒”

2019-01-20

  据《新民晚报》消息 眼下欧洲正在经历一场“鸡蛋荒”:短缺的鸡蛋、高企的价格让消费者、蛋农和商家叫苦不迭。

  为了保护动物权益,欧盟今年元月起开始实行“生蛋母鸡福祉令”,禁止成员国的养鸡场继续使用传统的被称为“集中营”的多层式金属鸡笼,而必须采用更加人道的鸡笼或者以圈养、放养的方式养鸡。

  这一禁令获得了动物保护组织的赞许,却让养鸡场的主人叫苦不迭,因为大面积更换鸡笼或者采用放养的方式意味着成本增高,而在经济原本就不景气的时期采取这一措施,逼得一些蛋农直接宰杀蛋鸡以节省开支,从而引发欧洲近日的“鸡蛋荒”。

  应对“鸡蛋荒”,欧盟各成员国政府的措施是对蛋农给予补贴。不过鉴于法令实施初期,许多蛋农采取放弃鸡蛋生产的做法使本地鸡蛋供应减少,政府即使有补贴,吸引新的业者进入这一领域也尚需时日。法国的蛋农组织就预计其国内鸡蛋供求失衡的状况有可能要持续半年以上。

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